Төмс бол үр тариа

Төмс нь хүн төрөлхтний хоол хүнсний хамгийн түгээмэл хүнсний 1 ба хамгийн олдоц ихтэй хямд хүнс.

Ногоонд нүүрс ус бага агуулагддаг. Харин төмс нүүрс усыг гурил будаатай ойролцоо хэмжээгээр агуулдаг учир ногоо биш р тарианы төрөлд хамаардаг. 

Төмсийг олон төрлөөр хоол хүнсэнд хэрэглэдэг. Жигнэж, чанаж, шарах шүүгээнд болгож хэрэглэх нь илүү зохимжтой. Төмсийг их тосонд шарахад амттай ч хэтрүүлэн хэрэглэх нь таргалалт, дотор өөхлөлт, нойр булчирхай үрэвсэл гэх мэт эрсдэлийг бий болгодог. Тиймээс хэрэглээ болон хэмжээгээ тохируулаарай.