Чинжүүтэй хуурга

Та магадгүй хурдан хугацаанд амттай, амин дэмтэй хоол хийж идэхийг хүсвэл дараах хоол яг тохирох байх. Үүний хажуугаар та гурвалжин, цагаан будаа агшаагаад идэхэд л хангалттай. Ажлын өдрүүдэд гэртээ ирээд хийж болох хялбар хоолыг даагаад хийгээд үзээрэй.

Орц, найрлага

• Мах / сонголтоор /
• Лууван
• Чинжүү / улаан, ногоон, шар /
• Сонгино
• Куркума
• Давс
• Ус
• Луувангийн нухаш
• Соё соус
• Ургамалын тос

Хийх заавар

1. Ногоонуудаа арилгаж, угаасны дараа урт нарийн хэлбэрээр хэрчиж бэлтгэнэ.
2. Тосоо халаасны дараа лууван, сонгино, мах, чинжүү гэсэн дарааллаар зөөлөн гал дээр хуурна.
3. Үүний дараагаар бага зэрэг ус нэмж, зөөлөн гал дээр 5-10 минут буцалгана.
4. Хоолоо 5-10 минут болгосны дараа чинжүүтэй хуурга маань бэлэн болно.